woensdag, januari 23, 2019

Sandwich gerookte eendenborst

Benodigdheden: 1 snede grof bruin brood 1/2 pastinaak 1 tl. grove msoterd rucola 1 rode biet plakjes gerookte eendenborst tahooncress Verstegen Spicemix del Mondo...

Thaise kipburger met avocadomayonaise

Benodigdheden voor 4 porties: 4 burgerbroodjes (of ander brood naar keuze) 400 gram kippedijenvlees 50 gram vers broodkruim 1 verse chilipeper 10 gram versgehakte...

Tosti met kalkoen, spinazie, avocado en cheddar

Benodigdheden voor 1 portie: 2 sneetjes toast brood ½ avocado 1 plakje cheddar smelt kaas 1 plakje kalkoen filet 5 blaadjes spinazie peper boter ...

Tosti gehaktbal met Heinz Tomato Ketchup 50% minder suikers & zout

Benodigdheden voor 1 portie: 150 g rundergehakt 1 eigeel 2 eetlepels paneermeel 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden 1/2 theelepel chilivlokken 1/2 teen knoflook geperst ...

Pulled wildzwijn

Benodigdheden voor 10 personen: 10 pitabroodjes 1 kg. wildzwijn nek 100 gr. kool 100 gr. wortel 100 gr. komkommer 100 gr. Turkse yoghurt 10...

Tosti in the city

Benodigdheden voor 1 portie: 2 sneetjes zuurdesem brood 50 gram geitenkaas (plakjes/rol) 2 plakjes spianata romana Klein handje babyspinazie halve appel 1 eetlepel pijnboompitten ...

Foodieburger met Heinz Tomato Ketchup

Benodigdheden voor 4 porties: 1 Aubergine 1 Courgette 1 Ui 400 g Italiaanse pancetta 4 Burgers van 100% rundsvlees (biologisch) Olijfolie Rucola slablaadjes Heinz...

Zalmburger Met Gebrande Venkel

Benodigdheden voor 4 porties: 2 eetlepel zonnebloemolie 1 limoen (1 tl geraspte schil en sap van halve limoen) 1 theelepel gedroogde salie 1 theelepel Komijnzaadjes snufje peper en zout 1 zalmfilet...

Chicken fajita in krokante taco

Kip fajita geserveerd in een krokante taco gegratineerd met kaas. Benodigdheden voor 10 porties: 1200 g kippendijen, in blokjes gesneden 60 g Santa Maria Fajita...

Tortilla’s met kip gebraiseerd in kaffir limoenblaadjes

Benodigdheden voor 10 porties: 0.6 kg kippendijen in stukken 2 stuks grote uien in dunne plakjes 2 el Santa Maria Chili Explosion 275 g ...

Voorjaarssalade met Hummus

Benodigdheden voor 4 personen: 50 gr. Hummus Gamsa Medina 6 st. Radijs 1 st. Chioggia biet 1/2 st. Appel 1 Little gem Ediks Appel Mayonaise ...

Mexican dog

Benodigdheden voor 4 personen: 4 st. Brioche bun 80 gr. Gesneden rode kool 4 st. Frankfurter worst 1 st. Gegrilde avocado 40 gr. Popcorn ...

Pork belly

Benodigdheden voor 4 personen: 4 st. Zwarte gao bao 400 gr. Buikspek 3 gr. Chinese 5-spice & 6 gram zout 8 bl. Roodlof 4...

Mexican burger

Benodigdheden voor 4 personen: 4 st. Robuust broodje 600 gr. Rundergehakt 120 gr. Pulled pork 2 st. Little gem 1 st. Geroosterde paprika 1...

Of je worst lust tosti

Benodigdheden voor 1 portie: 2 sneetjes tijgerbrood 6 plakjes grilworst (dikke plakken) 2 plakjes emmentaler kaas Heinz Tomaten Ketchup Bereidingswijze: Beleg de eerste snede brood...

Quesedilla

Benodigdheden voor 4 personen: 4 wraps mais kidney bonen 3 ringen jalapeno 2 stuks bosui 1 tomaten concasse cashew noten geraspte cheddar crème fraiche ...

Ciabatta met biefstukreepjes en blauwe-kaassaus

Benodigdheden voor 2 personen: boter of olie (om te bakken) 1 biefstuk (ca. 150 gram) peper en zout 1 1/2 ui scheutje balsamicoazijn 2...

Bagel met kalsfricandeau en tonijn mayonaise

Vitello Tonnato, kalfsvlees met tonijn-saus, is een klassieker en een beproefde combinatie. In dit recept krijgt dit gerecht een eigentijds jasje. Het lichte vlees...

Black jack burger

Benodigdheden: 1 zacht sesambroodje 1 beef burger 25 g sla 2 plakjes tomaat 3 plakken bacon 40 ml Smokey BBQ Bereidingswijze: Was de sla en...

Burger deluxe

Benodigdheden: 1 meergranen broodje 1 beef burger 3 plakken bacon 4 plakjes tomaat 5 rode uienringen 25 g sla 15 g geschaafde Parmezaanse kaas ...

Italiaanse bol met zoetzuur gegrilde groente

Benodigdheden voor 10 porties: 125 gr Hero Gastronomique Vier-Vruchten Jam 10 st Italiaanse bol 1 st courgette 1⁄2 st aubergine 2 1⁄2 st rode paprika 5 el olijfolie 75 ml dragonazijn 5takje (s) dragon 100 gr rucola Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op...

Tucker joe’s steak sandwich

Benodigdheden voor 1 persoon: 1 café burger bun met SKYR 5 plakken picanha 25 g rucola 2 plakken tomaat 10 uiringen 3 Amsterdamse uien ...

Blazing luke’s dog

Benodigdheden voor 1 persoon: 1 hot dog bun 1 hot dog 25 g little gem en rode sla 2 plakken gegrilde paprika 2 plakjes...

Ballymaloe bbq kip chorizo bun

Benodigdheden voor 1 persoon: Kipfilet zout en peper olijfolie chorizo worstjes rucola honing-mosterddressing ciabatta Ballymaloe Original Relish Bereidingswijze: Begin met de kip. Deze grill je...

WELLICHT OOK INTERESSANT