Pizza’s met bloemkoolbodem in opmars bij New York Pizza

0

Pizza’s waarvan de bodem van bloemkool is gemaakt waren tot voor kort alleen in de supermarkt verkrijgbaar. Nu gaat New York Pizza ze pizza’s met bloemkoolbodem bezorgen.

De vegetarische pizza’s zijn met een opmars bezig, zo ook de pizza’s met een bloemkoolbodem. Voor New York Pizza reden om ze vast op te nemen in het assortiment. “Met een bodem die voor 37% uit bloemkool bestaat krijg je nét dat beetje extra groente binnen,” zegt Philippe Vorst, CEO van New York Pizza. De nieuwe bodem is zo ontwikkeld dat hij nauwelijks van de originele afwijkt, aldus de topman. “En dat terwijl hij minder calorieën, 40% minder suiker, 60% minder zout en ook nog eens 60% meer vezels bevat.” De pizza wordt dagelijks ver gemaakt en is in alle 203 vestigingen te verkrijgen. Elke pizza is te verkrijgen met een bloemkoolbodem, tegen betaling van 1 euro extra.

BRON: Vakblad @FoodClicks