zaterdag, december 15, 2018

7 t/m 10 januari 2019 – Horecabeurs Horecava Amsterdam

VOEL, HOOR, ZIE, RUIK EN PROEF DE TOEKOMST OP DE HORECAVA Horecava is een innovatieve en inspirerende vakbeurs voor horecaprofessionals in de...

7 t/m 9 januari 2019 – Wine Professional RAI Amsterdam

Wine Professional 2019 vindt plaats van 7 t/m 9 januari 2019 gedurende de eerste drie dagen van de Horecava. Traditiegetrouw is...

23 en 24 januari 2019 – BIO-beurs: dé biologische vakbeurs in...

De Bio-beurs is de grootste nationale vakbeurs voor professionals in de biologische landbouw, voeding, cosmetica en techniek. Proef biologisch tijdens culinaire demonstraties,...

27 januari 2019 – Grand Gala Des Patrons in Rotterdam

Samen genieten is waar het bij Les Patrons Cuisiniers allemaal om draait Maar slechts eenmaal per jaar doen de Patrons dit ook...

Probeer gratis: vegan en glutenvrije Cherry Bakewell Taart

De Cherry Bakewell Taart: nieuw in het assortiment van Dero Foods De Cherry Bakewell Taart, die naast glutenvrij ook vegan is! De Bakewell taart is...

Gratis culinair proefpakket met krekelburgers, krekelpasta en sprinkhanen

Het kan voor een horecaondernemer een hele opgave zijn om iets duurzaams en toch iets spannends te vinden. Zoals krekels! Kun je dat eten?...

Gegrilde zalm met asperges en hollandaise saus

Benodigdheden voor 10 porties: Zalm zalmfilet 800 g olijfolie zout en peper Groenten groene asperges 40 st bosui 30 st zout en peper olijfolie Saus Knorr Garde d'Or Hollandaise...

Kombu aardpeer soep

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “Mise en Place“. Recepten...

Broodje kip met truffel champignon roomkaas

Benodigdheden voor 1 portie: 120 gram Lebo roomkaas truffel champignon (spuitzak) 6 brioche broodjes (of ander hard of zacht broodje) 240 gram kipfilet Olijfolie,...

Gepocheerd ei ‘Florentine’

Benodigdheden voor 10 porties: 10 st eieren 30 g CHEF LIQUID CONCENTRATE GEVOGELTE 1 l water 3 st sjalot 1 st knoflook 700 g spinazie ...

AANMELDEN NIEUWSBRIEF

GEEN dagelijkse mailtjes, alleen af en toe een update om je op de hoogte te houden.

VOLG ONS OP INSTAGRAM